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Hâtez-vous de découvrir La Barge!

J’ai trouvé LE spot pour bien manger pas cher et prendre un verre à Québec. Le seul hic? Vous devez faire vite pour en profiter! D’ici le 13 juillet précisément!

Vue Bassin Louise

Dans le cadre de la Transat Québec St-Malo, un bar flottant a été aménagé à même une barge au coeur du Bassin Louise. C’est sur La Barge que vous pouvez déguster poissons et grillades, boire une bonne bière ou un verre de bulles, tout en admirant les voiliers et le coucher du soleil, au rythme de l’eau.

Belle ambiance, bon prix

C’est avec les enfants que je suis allée découvrir le menu de La Barge, un soir où des orages étaient annoncés. Le ciel gris et le temps menaçant a forcé la fermeture de la terrasse, normalement bondée. La vue est magnifique. Je ne fais pas de voile, mais pour quelques instants, je me suis imaginée en être passionnée!

Ciel menaçant et voiliers

Le menu, élaboré par le traiteur La Mangue Verte, est axé sur des petits plats rapides, qui se cuisinent bien en espace restreint, à même la barge. La cuisine est dotée d’un barbecue et d’une friteuse, les deux éléments de cuisson privilégiés. On y sert tant des grillades que des tartares et tatakis, en passant par les huîtres et les frites. On a cherché à marier les saveurs d’ici et celles de St-Malo.

menu La Barge

À table!

Les enfants optent pour le demi fish’n’chips (8$ chaque), servi avec frites, aïoli et salade de roquette. Miam. Ce fish’n’chips est un must. Il est à la fois léger et bien croustillant, pas trop gras ni trop lourd. J’avoue ne pas mettre laisser prier pour terminer l’assiette de Fiston…!

Fish'n'chips La Barge - un must

Ils ont hésité à opter pour le hot-dog breton, fait d’une saucisse enroulée dans une crêpe avec gruyère. On s’est promis d’y retourner pour l’essayer.

Quant à moi, j’ai eu la chance de goûter à plusieurs éléments du menu. D’abord la jolie poutine au homard, avec le gravy au vin blanc et le fromage gouda : dépaysement assuré pour les voyageurs d’outre-mer!

Poutine au homard

Le plat tapas Bloody Caesar respecte bien le principe du tapas : un drink et un peu de nourriture servie sur un croûton de pain. On y combine un verre de Bloody Caesar fait de clamato maison, à un croûton garni d’un oeuf cuit mariné au xérès, d’une crevette, de jambon cru et de guacamole. Une agréable surprise!

Bloody Caesar La Barge

Le tataki de boeuf est quant à lui très savoureux. Sa sauce terriyaki et sa mayo chipotle se marient très bien avec la tendreté de la viande, saisie à point et servie froide. À goûter.

Menu La Barge

Et finalement, je ne pourrais passer sous silence la pieuvre grillée, un must de l’endroit. Le danger avec la pieuvre? Qu’elle soit caoutchouteuse. Croyez-moi, La Barge la réussit à merveille. Et aux dires du staff, c’est l’un des plats vedettes du menu.

Pieuvre grillée, Fish'n'chips et Clamato maison

Jusqu’au 13 juillet

Hâtez-vous de découvrir l’endroit, car dans quelques jours, il sera trop tard. Et pourquoi ne pas garder l’endroit ouvert à l’été? La question se pose! Il semble que ce soit une question de permis, difficile à obtenir. Je parie que ce serait le spot incontesté de la saison estivale à Québec.

Merci à l’équipe de la Transat Québec St-Malo pour l’invitation, l’accueil chaleureux et l’excellent service. L’expérience a énormément plu à mes enfants et moi!

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