Succès de foule pour la 2e édition du Festibière de Québec

Une bonne bière par une belle journée ensoleillée… Quoi de mieux? La possibilité de déguster une multitude de bières par une belle journée ensoleillée! C’est ce que nous propose le Festibière, qui a lieu du 18 au 21 août, tout près de l’Espace 400e Bell dans le Vieux-Port de Québec.

Allais-je refuser une telle invitation, considérant que l’événement se déroule dans ma ville, réunit bouffe et bière et me permet de revoir une tonne de gens autour d’un verre, en plein-air? Tous les éléments étaient réunis pour faire du Festibière un événement incontournable de l’été à Québec.

Je vous avoue d’entrer de jeu que j’en ai bien profité, sur tous les sens du terme. D’abord parce que j’y suis allée vendredi soir et samedi. Puis parce que je ne me suis pas fait prier pour goûter à ce que les microbrasseurs avaient à me présenter (lire ici entre les lignes que je ne me suis pas couchée à jeun!… Quoi, je vous l’ai déjà dit, je suis l’honnêteté sur deux pattes!).

J’ai essayé de goûter à un peu de tout… et je pense avoir bien réussi à le faire. Je vous partage en rafale mes coups de cœur.

Meilleure blonde : la Blonde au Chardonnay de La Barberie. Cette coopérative de Québec nous présente un hybride entre la bière et le vin, onctueux, mielleux, légèrement boisé à 10 % d’alcool. Un produit franchement intéressant, qui m’a conquis.

Meilleure brune : la bière Péché mortel de la microbrasserie Dieu du ciel! Durant le brassage, du café a été infusé à la bière, ce qui lui donne un goût de torréfaction très prononcé. Avec son onctuosité et son 9,5 % d’alcool, la Péché mortel et son goût intense de café se doivent d’être découverts. C’est un produit que mon amie Marie-Claude et moi vous recommandons!

Meilleur rafraîchissement : La Marie Framboise de la Microbrasserie St-Arnould, qui nous propose un produit aux effluves de framboises. Fiez-vous sur moi, on ne tombe pas dans une bière aux fruits trop sucrée. Le goût de framboises est bien présent, sans pour autant boire de jus de fruits. Un bon rafraîchissement, à 5 % d’alcool.

Meilleur packaging de filles : la Rouspeteuse. En plus d’avoir une bien jolie étiquette, le nom m’a fait craquer. Je sais pas pourquoi! Point de vue goût, j’avoue qu’il me m’a pas particulièrement marqué… mais elle était bonne! Et cute en plus…

Meilleur « il faut manger si on veut continuer de boire sans avoir l’air fou » : le pulled pork burger du restaurant Barbacoa. Plusieurs restaurateurs avaient sélectionnés trois ou quatre items de leur menu à cuisiner et servir sur place. Parmi ceux-ci, un établissement de Lévis (vive la rive-sud!), le Barbacoa, avec son authentique menu BBQ à l’américaine, servait pour 6$ son pulled pork burger, tendre, chaud, épicé, délicieux. J’ai aussi dégusté un hot-dog avec saucisse de cerf et choucroute du Verger des cerfs (que j’ai mangé sans condiment pour bien goûter la bête) ainsi qu’un mini-burger au kangourou (décevant pour le prix).

Meilleur gadget : les rinceurs de verre, pour lesquels mon amie Isabelle faisait littéralement des détours!

En plus des deux tentes abritant les artisans et les aires de repos, notons la présence d’une scène où sont régulièrement présentés des spectacles d’une heure. Idée marketing du Festibière que d’avoir invité Bob Bissonnette et son All-star band pour la soirée de vendredi, la plus achalandée, quand on sait que le chanteur se plait à lancer plusieurs « Gorgée! » entre ses chansons? Nul doute que cela n’a pas nui aux ventes!

Le Festibière, victime de son succès? Oui, principalement le vendredi soir. Les deux tentes débordaient de festivaliers, les machines à jetons étaient littéralement prises d’assaut, la circulation se faisait difficilement, les artisans débordés géraient les files d’attente du mieux qu’ils le pouvaient. Des ajustements ont rapidement été faits; des employés ont été appelés en renfort pour la suite du week-end. Tout laisse croire que l’événement, qui a doublé d’ampleur depuis sa première édition, reviendra en force et plus structuré l’an prochain. Et nul doute que j’y serai!

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5 Commentaires

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5 réponses à “Succès de foule pour la 2e édition du Festibière de Québec

  1. Lee

    Wow! Bel article, mon amie!

  2. Frank LeBlanc

    Je te lis de plus en plus souvent ttoujours très intéressant!

  3. Pingback: Barbaquoi? Barbacoa! | Harnois à la carte

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